Le restaurant Montiel
Capacité de la salle: 35 couverts
Adresse:
Barcelone Carrer Dels Flassaders, 19, 08003 Borne,
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Un restaurant de cuisine traditionnelle . C’est un lieu de la gastronomie situé dans le vieux Barcelone qui propose de la cuisine de saison avec une touche de modernité. Un endroit très relaxant avec une bonne équipe.
C’est un excellent rapport qualité prix car les ingrédients sont choisies avec beaucoup de soins et sont très bons tout comme le vin.
Chorizo mariné dans le vin rouge dans le style Tapas
Un excellent plat Espagnol dans l’esprit Tapas facile à réaliser et dont la particularité réside dans le fait qu’il doit mariné 24H dans le vin rouge, ce qui permet de le prévoir facilement à l’avance. Cette recette dépend de la qualité de chorizo que vous achetez, alors n’hésitez pas à en prendre un bon et éviter les premiers prix bien souvent trop léger niveau gout et beaucoup trop gras.
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Les Epinards à la catalane
Un des plats les plus typiques, les épinards à la catalane qui consiste à faire sauter des epinards avec des raisins et des pignons de pin. Le tout pouvant être servi sur des pommes de terre sautées coupées en dés. Un vrai régal et un plat à faire essayer à vos amis et vos enfants surtout ceux qui n’aiment pas entendre le mot épinard.
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Patatas Bravas
C’est le nom très fier d’un plat typiquement espagnol servit dans tout les bars tapas de Barcelone entre autres.
La recette est simple et prend dans les 40 minutes à être réalisée. C’est un excellent apéritif voir même un bon accompagnement de plat et vous allez voir qu’il ne faut pas grand-chose pour y arriver.
La Tortilla de pommes de terre
C’est l’incontournable Tortilla espagnole que l’on retrouve partout à Barcelone sur les comptoirs des bars à tapas et c’est aussi une recette de tortilla ultra simple et rapide à réaliser. C’est ce que nous allons vous expliquer avec cette recette qui ressemble à une quiche composée simplement d’œufs, de pomme de terre, d’ognions, de sel et de poivre.
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C’est la recette la plus simple qui existe dans le domaine des Tapas et la base d’une multitude de variantes.
Aussi simple que de griller des tranches de pain, de couper en deux une tomate et de frotter la partie juteuse de la tomate sur le pain.
Si vous avez 5 minutes chrono pour préparer un apéro c’est la recette idéale.
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Cette recette est très simple et part de la recette principale des Tapas aux tomates. Vous allez voir comment avec du pain de l’ail et des tomates on peut réaliser des mises en bouches typiques de la catalogne très sympa et faciles pour vos apéritifs.
Nous commençons donc par frotter une gousse d’ail sur le pain grillé. Par la suite nous frottons une tomate sur le pain comme pour la recette basique. Nous finissons la recette par saupoudrer légèrement de poivre noir et pour les experts de sel marin.
Cette recette convient très bien avec du vin rouge ou une bonne bière en accompagnement.
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Des billets d’avion pas cher !
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Barcelone est assez bien desservi en terme de transport notamment l’aéroport qui est en zone 1 est pour lequel le renfe est la meilleure solution de transport jusqu’à Barcelone.
Depuis l’aeroport:
Renfe R10 en direction de Estacio de Franca.
En général vous irez jusqu’à Sants Estacio qui est la gare centrale de Barcelone et où vous pourrez prendre un grand nombre de lignes de métro.
Pour se balader dans Barcelone:
Il existe 2 méthodes car les billets génériques du metro de Barcelone sont transférables. Cela veut dire que vous pouvez passer votre billet à votre amis. Concrètement vous achetez un billet 10 voyages et à deux cela vous fait 5 trajets chacun.
Les billets 10 trajets coutent pour la zone 1 et 2 : 15,70€ et sont valables pour le renfe R10 pour l’aeroport.
Il existe aussi des billets de transports spéciaux pour touristes :
Carte 2 jours: 11.20€ accès au réseau TMB et Renfe zone 1 ( Aeroport compris)
Carte 3 jours: 15.90€ accès au réseau TMB et Renfe zone 1 ( Aeroport compris)
Carte 4 jours: 20.40€ accès au réseau TMB et Renfe zone 1 ( Aeroport compris)
Carte 5 jours: 24.10€ accès au réseau TMB et Renfe zone 1 ( Aeroport compris)
Conditions de transports:
Si vous êtes habitués aux transports parisiens vous serez agréablement surpris.
Le Renfe R10 qui part de l’aéroport est entièrement climatisé et l’espace est aussi important que dans nos RER.
Tous les métros sont climatisés et les plus anciens sont de bonnes factures et agréables.
Liens Utiles:
Les cartes du Metro et lignes TMB
Carte Interactive du Renfe
Liste des billets et achats en ligne
L’Edition 2010 du Festival Primavera Sound qui a commencé en 2001 aura lieu du 27 au 29 Mai.
Comme chaque année il aura lieu au Parc del Forum à Barcelone bien sur !
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Le restaurant Montiel